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食品加工厂 · 工艺对比评测

调味品厂竣工环保验收在即,活性炭还是光氧+活性炭该怎么选

发布于 2019-07-29 11:41 · 关键词:竣工环保验收 · 全文约 875 字,阅读约 2 分钟

电话是一家调味品厂的负责人打来的,语气挺急:环保验收月底就要做,装的到底是单纯活性炭吸附还是加一级光氧,两个方案报价差了小十万,选错了会不会验收都过不了?

先问了废气来源——是香辛料炒制、调味粉碎这类工序,还是发酵车间。负责人说主要是炒制和拌料两个工序,废气以油烟和香辛料挥发的气味分子为主,浓度不算特别高,但成分比较杂。

这种情况下,单纯活性炭吸附理论上也能达标,问题在于「理论上」和「验收现场」经常是两回事。活性炭对成分复杂的混合废气吸附效率会随时间衰减得比较快,如果验收监测恰好安排在活性炭接近饱和的时间点,去除效率很可能测不到设计值,达标是达标了,但余量很小,稍有波动就容易超标。加一级UV光氧作为预处理,能先把一部分大分子有机物和油性组分分解掉,减轻活性炭的负荷,饱和周期会明显延长,验收监测那几天遇到效率衰减的概率也更低。

从纯设备投入看,单活性炭方案确实便宜,但食品加工厂的炒制类废气普遍含油,油分容易糊住活性炭表面孔隙,加速失效,后期更换频次会比预期高不少,把几年的更换成本摊进去算,两个方案的差距其实没有报价单上看起来那么大。

给这位负责人的建议是:如果预算允许,加一级光氧更稳妥,尤其是要通过第三方验收监测这道关;如果预算确实紧张,单活性炭也不是不能用,但装填量要按上限留余量,验收监测尽量安排在换炭后不久,别卡在临近饱和的时间点测。

挂电话前他又追问了一句,验收监测具体要测哪些数据。食品加工类项目常见的检测指标是非甲烷总烃和颗粒物,车间气味明显的话,臭气浓度往往也会被纳入检测范围;监测通常不是测一次就完事,一般要求连续监测两到三天,每天多次采样取平均值。检测周期拉长了,方案留的余量小,稍微有点效率衰减都容易被逮个正着,这也是为什么前面建议宁可多花点预算,也别把余量卡得太死。

食品加工类项目要过竣工环保验收,工艺选型这道题最好是在报价阶段就想清楚,别等设备装完了才发现方案留的余量不够。有需要提前核算方案的,可以打济南金浩丰的热线186 1558 6932,把车间实际废气数据说清楚,能帮着把这笔账算明白。

标签食品加工厂竣工环保验收活性炭吸附UV光氧工艺对比

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